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recette, idée, que du bonheur blog a propos inscription fruitier publié 24 décembre 2009 dans patisserie 16 commentaires voici un gâteau que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon fis j’aller lui faire un au chocolat mais il n’a pas voulu car il n’est pas trop chocolat. j’ai préparé une génoise la veille et la crème au beurre que j’ai masqué avec et je l’ai fourrée et décoré a la crème chantilly plus des fruits frais et en boite (kiwis, nans, pêches et cerise). genoise: 4 oeufs +150g de sucre+ 150g de farine+vanille+ 1cac de levure chmique découper en 3 rendelle fruits aux choix imbiber au sirop de cerise les 2 et au milieu au sirop de pêche ou d’anans metre de la creme chentilly et les fruit pour les deux tour masquer a la cremme au beurre et entournner d’amende grillées décourer au fruits et a la creme chantilly il me rester beaucoup de fruits alors lendemain j’ai refais un autre je l’ai entourer de biscuit concasser. bonne appetit promier prix publié 10 décembre 2009 dans non classé 11 commentaires je remercie énormément feriel de m’avoir tagué et de penser a moi, je suis très toucher par ce geste, son blog et vraiment superbe et c’est recette son excellant n’hésitez pas a le visiter et je partage avec vous ce prix qui mon été décernés. pour accepter ce prix, il faut respecter 7 règles suivantes : 1 – remercier le donneur : 1000 merci a feriel 2- copier l’image et la montrer sur son blog 3- mettre le lien de donneur la cuisine de feriel http://ferielcuisine.canalblog.com/ 4- raconter 7 choses inconnues sur soi-même - j’ai deux enfants une fille et un garçon - j’aime le sucré plus que le salé - j’adore voyager - j’aime cuisiner et faire plaisir - ma couleur préférée est le bleu - je pense toujours a ma famille quelle est lion de moi - j’aime cinema 5- donner le prix à 7 blogueurs je décerne a mon tour ce prix a des blogeuses que j’apprécie beaucoup djouza http://djouza.over-blog.com/ leila http://www.saveursdailleurs.canalblog.com/ méha http://mehasaveurs.over-blog.com/ zahida http://zahida94.unblog.fr/ akila http://dattesetmiel.canalblog.com/ kaouhter http://culinarydelights.canalblog.com/ lynda http://algerie16.canalblog.com/ 6- mettre leur lien sur son post 7- informer les sept nominés a votre tour les filles aide moubarak said publié 24 novembre 2009 dans gateau algerienne sec 16 commentaires comme tout le monde sait ce vendredi est la fête el adha encore appelée el aid elkbir est célébré le 10 ème jour du dernier mois de l’année de l’hégire. une commémoration du sacrifice d’abraham. on appelle généralement cette fête la « fête du mouton » puisqu’à cette occasion chaque famille sacrifie un ou plusieurs moutons selon ses moyens, a cette merveilleuse occasion je dit a tous les musulmans : aide moubarak said je vous offre ces gateaux que j’ai préparée a cet evenement m’khabez publié 14 septembre 2009 dans gateau algerienne sec 16 commentaires ingrédients : 3 mesure d’amande moulu (un bol) 1 mesure de sucre semoule 1 càc d’extrait de vanille 1 zeste de citron 1 cas de beurre ramolli 1 gros oeuf glaçage: 1 blanc d’oeuf 25 cl d’eau 6 a 7 càs de sucre semoule 1 càc d’extrait de vanille 1/2 citron sucre glace préparation: mettre les amandes,le sucre,la vanille , zeste du citron mélanger puis ajouter le beurre. avec les mains, mélanger et incorporer l’oeuf petit a petit la pâte doit etre ferme (si ce n’est pas sufisent ajouter le bland d’oeuf ). former un long boudin étaler , couper des des losanges . les déposer sur une plaque beurrée farinée enfourner à 180 ,le dessus doit être sec . le glaçage: préparer un sirop avec l’eau ,le sucre. dès que le sirop aura tiédi, ajouter le jus d’un citron ,puis verser petit à petit le sucre glace jusqu’à l’obtention d’un glaçage ni ferme ni liquide si vous disposez de brillant alimentaire vous pouvez en ajouter directement dans le glaçage. tremper-y vos biscuits et laisser sécher sur une grille ou sur une feuille d’aluminium. décorer avec des fleur de pate d’amande et du glasage coloré a votre gout. abricot a la pate d’amande publié 24 juillet 2009 dans gateau algerienne sec et 16 commentaires ingredients 250g amandes en poudre 250g sucre 1 blanc d’oeuf qqs gouttes jus de citron extrait d’amandes colorant orange pour les abricot » moi j’ai mie colorant jaune plus quelque 2 goute de rouge colorant vert pour les veilles 20 gr de beurre pour les tiges j’ai utiliser la pate a biscuit pour la farce (pate a biscuite) 5 biscuits au chocolat mixés en podre au ecrasés + pistache ou noix concassées +miel + une noisette de beurre+ 1cas de d’eau fleur d’oranger preparation meme preparation des pommes a la pate d’amande ici ou suivre la preparation sur les photo. brochettes de mechoui publié 13 juillet 2009 dans les pattes 10 commentaires ingrédients - 2kg le gigot d’agneau (pour moi j’ai mélanger avec la viande de dinde) - 3 gousses d’ail écrasé - 1 cuillère à café de graines de coriandre moulu - 2 oignons hachés - 3 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de poivre - 1 cuillère à café de piment doux - 1 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de piment fort - 1 cuillère à café de sel préparation - préparer la marinade en mélangeant tous les épices, l’oignons hachés, l’ail écrasé, les graines de coriandre moulu, le persil haché, l’huile d’olive, bien mélanger. - couper la viande de gigot en gros cubes et les placer dans la marinade, laisser macérer pendant 2 heures. - sur des brochettes, enfiler les cubes de viande et faites-les griller sur une grille huilée ou a la poile c’est mon cas, jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et croustillante. - servir chaud makrout frit a la pate de datte publié 2 juillet 2009 dans gateau algerienne sec 16 commentaires bonjour, le makrout et une pâtisserie orientale la plus connue au maghrebe,il ya plusieurs sortes de makrout : makrout farce au amande ou makrout farce au datte, cuit au four ou frit, a la farine ou semoule.et moi j’ai choisis de préparer makrout frit aux datte, surtout que mon mari aime bien les makrouts frits. sans plus tarder je vous donne la recette: ingrédient pour la pâte: 3 mesures razès de semoule moyenne(1kg). 1 mesure de beurre/huile 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger et le reste d’eau 1 /2 cuillère à café de sel eau miel (pour plonger les makrouts après friture) ingrédient de dattes: travaillez la pate a dattes avec tout les ingrédients. 250gde pâte de dattes 3ca s de grains de sésame grilles 2cas beurre fondu. 1 ca s eau de fleur d’oranger 1/2c a c de cannelle preparation: mélangez et bien sablez la semoule et beurre/huile dans un grand récipient afin que le sa soit bien absorbé par la semoule. laissez reposer une demi heures après ce temps a une nuit ( pour moi c’est le cas), prenez une bonne quantité de semoule et arrosez là d’eau +eau de fleur d’oranger+sel ,en remuant avec les bouts des doigts sans pétrir. une fois que vous avez une boule qui se tient bien, roulez un boudin. avec votre index, faites une rigole au centre dans le sens de la longueur. roulez un petit boudin de pâte de dattes et introduisez le dans la fente. remontez les bords de la pâte sur les dattes afin toute la recouvrir. roulez de nouveau pour avoir un boudin de largeur identique. découpez le boudin en losanges ou carres selon le goût et mettre de côté. renouvelez cette opération jusqu’à épuisement de la pâte en mélangeant encore une autre quantité de semoule que vous arroserez d’eau jusqu’au découpage des losanges. faites frire et plongez les dans le miel tiède aussitôt frits pour qu’il absorbent bien. cuisses de poulet roti publié 25 juin 2009 dans plats 11 commentaires ingredients: cuisses de poulet petits pommes de terre carrote 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 gr de beurre 1 bouquet garni + 2 feuilles de laurier sel et poivre, epices preparation: préchauffez le four à 220°. epluchez, lavez, essuyez les pommes de terre et coupez les carottes ,les fair cuire a l’eau et le sel. etalez l’oignon
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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